I dag erdetettår siden de aller første innleggene gikk live på etkjokken. Jeg hadde lenge tenkt at det ikke fantes noen, verkenbloggereller andre nettsteder, som skriver på norsk om den maten jeg elsker og spiser til daglig
TwitterGoogleSkriv utFacebookLik dette. Mens jeg lurte på det laget jeg meg en kopp te, og fant en pakke gingersnaps fra Marks &Spencers som jeg hadde med hjem fra siste Londontur med tenåringen
Rödspätta med kokosmjölk och ingefära4 portioner600 g rödspätta1 tsk salt400 ml kokosmjölk1 smått tärnad paprika1 tsk färskriven ingefära2,5 krm sambal oelek1 fiskbuljongtärning1 pressad vitlöksklyftaTill serveringRisNågongrönsakPersiljaGör så härSalta fiskenKoka upp kokosmjölken i en vid pannaLägg i paprika, ingefära, sambal oelek, smulad buljongtärning och vitlökLåt koka ett par minuter så det tjocknar någotVik ihop fisken och lägg ner i såsenLåt sjuda på svag värme under lock ca 5-7 minuter 4 portioner
Dette la jeg på bakepapir og la oppi øverste rom på damperen. Og det var lett som en plett. Når man damper mat beholdes næringsstoffer og vitaminer seg mest mulig i matvarene,det vil si at mervitaminer og næringstofferfinner veien inn i kroppen din
Du behøver ikke ha tråd nok i forkant, du kan knytte mer tråd på underveis om du følerdeterlett å få knute på tråden under sying så kan det være enklere og knyte på når du har sydd rundt og før du starter surring
Etter at vi av- iset skapet i slutten av juni, skulle man tro det var greit ennå ei stund. DYPDYKK I FRYSEBOKSEN Det har vært flittig aktivitet der i sommer
oSelv om det meste var ferdig, så tar det tid å pynte fat og legge opp, og for alt i verden, så hadde ikke maten sett så fantastisk bra ut hadde det ikke vært for ferdighetene til Laila
Dette har faktisk blitt min egen kokebok og selv kan jeg finne tilbake til oppskrifternår jeg for eksempel er på hyttetur eller reise, enten via nettsideneller via mobil siden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.