Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
D. e. n. k. a. d. s. r. t. v. m. f. o. ø. i. M. j. b. æ. y. p. l. u. g. h. ,. H. å. T. L. V. 2. 0. 5. /. 1. J. 4. S. B. -. (. ). N. c. A. F. I. @. #. d l
For å lage hvite roser/rosetter til en kake lager jeg som regel halv mengde, men for å dekke en kake på 26 cm trengs én porsjon, kanskje en og en halv (det spørs hvor høy kaken er)
Vil du ha de hvite slik som disse må til tilsette ca 1 ss med Titandioksid (kan fks kjøpes hos Traktøren). La ganachen så stå på kjøkkenbenken i ca 30-60 min slik at den tykner
Denne er søt på smak og supplerer den hvite sjokoladekaken godt. 160 C Steketid. no 160 C Steketid. Hvir sjokoladekake fylt med silkemyk hvit sjokolade ganache er en nydelig kake
Det er samme enkle fremgangsmåten for denne hvite moussen. 2 eggehviter. 2 eggehviter. I går var det mammas bursdag, og jeg lagde tapas som hun kunne servere «klubben» sin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.