Skru av ovnen og sett døren på gløtt, la brødet avkjøles helt før du skjærer i det. Ha massen i en stor brødform, og stek det nederst i ovnen på 200 grader. 15 minutter Ha massen i en stor brødform, og stek det nederst i ovnen på. 20 minutter Skru av ovnen og sett døren på gløtt, la brødet avkjøles helt før du skjærer i det
Mange har problemer med å bryte ned laktosen (melkesukkeret) i melka. Problemet her er at partiklene blir så små at tarmen får problemer med å fordøye de
Det har vore en hektisk sommar med mange gode opplevelsar saman med familen. Eg tenkte dokke kunne få oppskrifta til ditte gode lavkarbo brødet uten melk og gluten
Trykk godt ned i formene med våte hender og form de gjerne litt rund i kantene. Sett formene i ovnen på 50 grader og la heve til brødene akkurat når over kanten på formene. Husk å la brødene avkjølte HELT før du kutter (minst 2-3 timer) kutter du for tidlig blir de 'rå'
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. Her hjemme får jeg aldri godt, grovt brød, fordi jeg ikke er flink til å lage dem og ingen andre her heller kan
Enkelt eltefritt brødmed bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. Dekk bordplaten med mel, og hvelv deigen ut av bollen
Bland hvetemel, melk, vann,, salt, honning og gjær i en eltemaskin og la deigen eltes i ca. Dette er et deilig smalfult brød som kan spises som det er eller serveres med suppe, salater og gryter
Og hva med å varte opp medsøtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Utrolig kjekke å ha som tilbehør til salat og supper, eller rett og slett i matpakka med godt pålegg
så kjekt å kunne sende med barna hjemmelaget brød. bland sammen melk, sammalt hvete fin og grov, sammalt rug fin og grov, havregryn og havre kli til fordeigen
De to sistnevnte blander jeg helst med en god del hvetemel, for å få luftige og gode brød. Bare deigen får hevet seg fint, er det ikke så nøye med hvor lenge den står
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.