Mange kjenner til denne oppskriften på proteinrundstykker med cottage cheese, egg og havregryn. I tillegg brukte jeg havremel i stedet for havregryn for å få en finere konsistens på rundstykkene
Dessuten er de like gode til alle måltider. Fantastiske til frokost, gode til lunsj, nydelige til kaffen etter middag og suverene til kveldsmat med fløtebasert varm kakao til……
“De beste rundstykkene jeg har smakt” sier barna som fikk servert rundstykker til kvelds. Ha væsken i en bakebolle og tilsett gjær, salt, sammalt mel og hvetemel
Til deigen. Brytebrødet er ferdig når det har en gylden farge og har en hul lyd når du banker på det. 1 ss olivenolje, til pensling. Ha alle ingrediensene til deigen i en eltebolle og elt deigen i 10 minutter. Del leiven så i 12 like store deler som du ruller til runde boller. Sett til etterheving (under plast) i ca 30-40 minutter. Brytebrød med pesto og parmesan 12 stk)
frø til topping feks. Fikk så lyst å prøve å lage lavkarbo brytebrød /rundstykker for noen dager siden, jeg har laget det før med vanlig mel (høykarbo) så det var ekstra spennende å prøve seg med lavkarbo-mel
En Mimosa passer perfekt til bryllup og andre festlige anledninger. Jordbær til å pynte med. Bruk din favoritt champagne eller gjør somm oss, bruk prosecco
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.