Det brukes gjerne til grillmat og gir en "smoked" (røkt) smak. Bland alle ingrediensene unntatt grillsaus/marianade og mos med en stavmikser til en jevn konsistens
Det aller beste med grill er jo å tenne opp kulegrillen, vente til kullet er blitt skikkelig varmt og så grille – sakte og lenge mens en nyter sommerkvelden og alle sommerlydene
Bulgursalat, perfekt følge til grillmat. Bulgursalat. Og passer perfekt på en varm sommerdag. Tilbehør. #bulgur #bulgursalat #salat #sommer #oppskrift #kikerter #rosiner
Sumak, et syrlig krydder lagd av tørkede og knuste bær, gir laksen et syrlig, nærmest sitrusaktig preg – en perfekt motvekt til laksens litt fete natur
Legg fileten tildekt i kjøleskapet i minst to timer, gjerne natten over. Stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen av fileten og still det inn på 58 grader. Det tok ca 40 minutter frem til laksen hadde nådd en kjernetemperatur på 58 grader, men dette vil selvfølgelig variere ut i fra varmen
Grill dem med skinnsiden ned til de er nesten gjennomstekt. Smak til med salt og pepper. Til 4 personer. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
Jeg serverte bulgursalatentil ovnsbakt laks med pesto. Kan gjerne spises som en god vegetarrett eller serveres som tilbehørtil fisk, kylling eller kjøtt
Legg fisken i marinaden og la dem stå fra 30 min til 2-3 timer. 1 syrlig eple (Kan droppes eller tilsett mer agurk). La dette stå i ca 15 til 30 min og klem ut vannet. 30 min til
på meg i dag i og med at jeg skal på jobb til fire. Kokte meg grønnsaker og vill ris, grillet en laksefilet i ovnen og kuttet opp litt salat og hadde ved siden av
Vi fikk til dette med vekslende hell. Lyst til å prøve, eller noe du lurer på. Så skrudde vi av det midterste blusset og grillet videre ved 200-225 grader til laksen var klar
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.