Samt et forkle medlogoen til Prosciuttodi Parma. Deretter var det en pastarett hvor vi fikk pacchero fylt med potetkrem servert med parmesan og sprøstekt Prosciutto
En av mine favoritter var pappa’s spanske omelett med stekte poteter. Omelett er en rett som passer både til frokost, lunsj og middag og kan lages i mange varianter
Slik gjør du Kutt poteter i små biter Hakk opp løk og purre løk Kutt bacon i biter Stek potetene i en varm panne med litt smør og olje til de er myke inni og fin farge utenpå
Ingredienser. Om du skal servere maten senere, så vent med å hakke mynte og tilsette den i olja. Denne sommeren bugner over av grilltips, grillmesterskap og grillreklamer så man har nesten mistet lysten på å grille før man har grillet noe i det heletatt
Bland alle ingredienseneog server. Sopp er noe vi er så heldige å ha tilgang til året rundt i butikken, men når høsten kommer får sjampinjongen selskap i disken av kantarellen
Når paprikaen er ferdig drar du av skinnet, og kutter paprikaen i mindre biter. Mens grønnsakene bakes kan du ha pinjekjerner i en tørr stekepanne og riste dem til de blir gylne
Heldigvis fikk vi noen matkuponger, og fant noen benker for å prøve å sove litt, det var ikke så enkelt, men jeg var sjeleglad jeg ikke var plaget med for mye svimmelhet pga kronisk krystallsyke som jeg har
Ingredienser. Kjempefint som tillegg til annen mat, men kan også fungere for seg selv. Byggrynsalatmed ovnsbakte grønnsaker 17 okt 2014/0 Kommentar/i Mat /av Bodil Mauritzen. 3 paprika i diverse farger. Rens og vask grønnsakene, del i passende biter (i den størrelsen du vil ha dem i salaten), og bak i ovnen på 170 grader i ca 30 minutter. Som variasjon/for oppvarming av rester, kan du legge byggryn i en form og ta cheddar på toppen, og varme i ovn på ca 190 grader i ca 20 min
Drypp spydene med dressing og der har du ditt parti fingermat klar til å plassere på bordet. Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper
Ingredienser. Krydre med salt og pepper. Kok dem sammen med chili til de er myke. Pinjekjerner, hakket. Når den er fersk så er den helt smashing, og det er jo så mange tilberedningsmåter også
Gi det ett lite oppkok og skru ned temperaturen til medium, slik at det såvidt bobler. Selv om det kanskje ikke nødvendigvis er pasta vi bestiller når vi er ute på restaurant, er det en svært populær rett i hjemmet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.