1 Ingredienser
400 g seifilet uten skinn og bein i 2x2 cm biter 1 stk liten løk, finhakket 2 stk hvitløk, finhakket 2 ss tomatpuré 1 boks hermetiske hakkede tomater 1 boks hermetiske maiskorn 1 dl vann 1 dl fløte 1 ss frisk basilikum stk revet parmesan Send handlelisteFres løken og hvitløken i olje til den er blank. Tilsett tomatpuré og la frese litt videre. Tilsett de hakkede tomatene og vann. La det koke i ca 5-10 minutter. Ha i fløte og kok opp. Ha deretter i sei og maiskorn. La retten trekke i 2-3 minutter, til seien er kokt. Smak til med salt og pepper. Dryss over finhakket frisk basolikum. Serveres med pasta og revet ost. Tips:
Hvis du vil at den skal sparke ekstra fra, tilsetter du 1 ts tabasco eller sriachasaus. Flere fristende retter med sei finner du her Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.