Jeg var i navnefest forrige helg og mitt bidrag til kakebordet var denne sukkerfrieostekaken. Den er ogsåglutenog laktosefri✌️️ Toppet med frisk frukt og bær, sirup med pistasj og servert med en coulis av bringebær, jordbær, fiken og vanilje
Nå er det sånn at min morfar har diabetes, og jeg prøver å finne noe utensukker til ham, og helst uten søtningsmiddel og, det blir noen ganger litt rar effekt, og er ikke så sundt heller når man har diabetes
Kaken er uten melkeprodukter, gluten, mel ogsukker. Tidligere har jeg postet oppskrift på allergivennlige sukkerfrie bounty, men i dag “super sizer” vi den populære kokos sjokoladen og lager en hel bounty kake
Men den er glutenfri, med smarte sukker-alternativerog mye supermat, så dette duger i mine øyne. Ha alle ingrediensene, utenom kakaopulveret i en foodprosessor og kjør til du har en jevn kremete masse
Jeg har allerede advart dere om at i forbindelse med ferdigstilling av onlineprogrammet Din sunne Livsstil så kommer det til å komme en oppskriftboom på bloggen i dagene framover
Du kan selvfølgelig spise muffinsene uten krem. ) Jeg laget to versjoner muffins, en med sjokoladebiter og sjokoladekrem og en med blåbær og rosa blåbærkrem
Jeg synes kaken er god med oguten krem, lagde litt på slump men ca denne. *Smak gjerne til med søtning - jeg liker det ikke for søtt så mulig det er lurt å tilsette en ekstra daddel og litt kokosblomstsukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.