Jeg har skrevet et eget blogginnlegg om at jeg ikke driver en interesseblogg for cøliakere eller gluteintolerante (du finner det HER om du vi lese det), men denne oppskriften må deles
Full av inspirasjon dro jeg hjem og googlet oppskrifter på fermentert ketchup og strandet på denne egenkomponerte varianten som ble til ut fra det jeg hadde tilgjengelig og med fokus på de smakene jeg liker skal være mest fremtredende i ketchup
1 dl myse fra andre fermenterte grønnsaker eller youghurt som du lar renne av seg i et kaffefilter. 1 dl myse fra andre fermenterte grønnsaker eller youghurt som du lar renne av seg i et kaffefilter
1 ss surdeigsstarter (evt et par ss myse eller saft fra surkål eller andre fermenterte grønnsaker). 1 ss surdeigsstarter (evt et par ss myse eller saft fra surkål eller andre fermenterte grønnsaker)
Jeg vil tippe at dette er kanskje det letteste innen fermentert mat du kan lage, så om du ikke har tatt fatt på fermentering enda, prøv denne enkle oppskriften på fermentert ketsjup
var hupso_title_c="Kombucha (fermentert te)". Kombucha er en fermentert drikk av te og sukker. Kombucha (fermentert te) Print Forberedelse 20 Minutter Koke-/steketid Total tid 20 Minutter Metoden som blir vist her, forutsetter at du har laget kombucha minst én gang før, slik at du har stående ferdig kombucha i kjøleskapet
in Fermentert mat, Oppskrifter. Smak at det smaker litt fermentert. Smak at det smaker litt fermentert. 30 nov Vannkefir med ingefær, en probiotisk fermentert drikk som smaker godt og er bra for helsen din
Når kombuchaen er ferdig fermentert, kan du ta ut mor og baby, og ha kombuchaen over på flasker. Kombuchaen kan ha en del fizz allerede når den er fermentert ferdig, men det vil fort bli borte hvis du setter den i kjøleskapet med en gang
Rejuvelac er en fermentert (eller gjæret) væske laget på korn. Etter å ha lest et innlegg om rejuvelac på en av favorittbloggene mine Feed me, bestemte jeg meg for å prøve og det var slettes ikke så avansert som det høres ut
Chili, ingefær og hvitløkspurè. 12. 01. 2015 kl. 18. 26 i. Hjemmelaget ingredienser. Ingen kommentarer. Lag et glass og ha i kjøleskapet,så har du enkelt tilgjengelig gode smaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.