Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Ved å fylle dem blir ikke kotelettene bare supergode, de blir også saftige og med mer smak. Server med gode poteter, for eksempel ovnsstekte poteter, løkmarmelade og grønnsaker
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Lag fyllet ved å blande mais, koriander, vårløk, ost og chili med litt krydder. ) Pensel kantene av sirkler med litt av pisket egg, deretter skjeen et par teskjeer av å fylle blandingen på hver
Hva med å lage fylte tacohorn med kjøttdeig, salsa og mais i morgen. Rør ut fersk gjær i det våte eller tørr gjær i det tørreStep 2Hell vesken over det tørre og elt deigen godt (5 minutter)Step 3Legg over et klede og sett deigen et lunt sted og la den heve til dobbel størrelse Oppskrift fyll 600 gram Karbonadedeig eller kjøttdeig1 stk Vanlig løk1 glass Salsasaus (tacosaus)1 boks Mais 1 stk LøkSmør Reven hvitostLitt salt, pepper og tacokrydder Step 1Stek kjøttdeig eller karbonadedeig Step 2Kutt løken i små biter og fres den med det ferdig stekte kjøttet Step 3Tilsett tacosausen, maisen og smak til med salt, pepper og tacokrydderHvordag lager man hornene. Illustrasjonsbilde er fra mine fylte horn med pølser, trykk her for oppskrift for fylte horn med pølser Step 1Del deigen i mindre emnerStep 2Kjevl et emne ut slik at den blir rund og tynn som en pizzabunn (ikke så tynn som italiensk men nesten)Step 3Del rundingen opp i 6 emnerStep 4Legg på 1 ss fyll og litt ost på hver bitStep 5Pensle kantene med egg og løft over og trykk ned som bilde viserRull så videre og knekk endene litt mot midtenStep 6Legg de på stekebrett med bakepapir og la de heve i ca 30 minutterStep 7Pensle med egg og stø over litt reven hvitostStep 8Stekes på 190 –200 grader i ca 15 – 20 minutterBildet viser mine ferdige stekte tacohorn 6 dl
Her dropper jeg pasta/ris/potet fremfor å fylle rå paprka med en kjøttmix som jeg steker på forhånd. Det er ikke mye hokkus pokkus å få til dette, så imponer venner og familie med en lekker middag til helgen
Kjevle deigen ut og stikk ut kjeks med et lite glass e. på lørdagskvelden skulle vi ha ost og kjeks, og jeg må innrømme at det er noe av det bedre jeg vet om,til helsekost
Turnovers er en amerikansk greie der du lager pirogliknende bakst med butterdeig, men kan også gjøres ved å steke en stabel pannekaker, så varme en og en i stekepannen med fyll før de brettes halve over den andre halve og klemmes sammen i skjøtene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.