Hell av vannet og la makaronien få dryppe godt av seg. Rens og del brokkolien i små buketter. Skjær kyllingen i strimler eller skiver og krydre med salt og pepper
Stek karbonadedeigen kjapt i en varm stekepanne, og ha den over i en gryte når den er ferdigstekt. Surr finhakket løk og hvitløk i en god olivenolje til den blir blank og myk, og ha også den over i gryten sammen med en gulrot oppskåret i små terninger og oppskåret spekeskinke
skjær minimais, sukkererter, squash, persillerot, gulrot og paprika i terninger. del brokkoli i små buketter, skjær vårløk i biter og finhakk ingefær,chili og hvitløk
Som dere sikkert har skjønt digger jeg grønnsaker og det er absolutt ikke kjedelig mat. I helga laget jeg en skikkelig deilig grønnsaksmiddag - ovnsbakt, panert og stekt så må nesten kalle dette "junk "
Denne suppen er noe av det enkleste jeg vet om, og danner basen for flere sunne middager her hjemme. Gode variasjoner kan være kokt skinke og pastaskruer, men som oftest går vi for disse enkle kylling kjøttbollene
Desidert en av favorittoppskriftene mine og en gjenganger i denne heimen. Jeg har begynt å ha i cheddarost og timian som jeg synes løfter gratengen til nye høyder, og da tør jeg påstå at dette passer både for de store og de små
Makaronigrateng har jeg laget mange ganger og det er alltid en populær middag her i huset. Ettersom jeg ønsker at vi skal spise mer grønnsaker så har jeg i denne oppskriften laget blomkålsaus istedet for vanlig hvit saus, og grønnsakspølser istedet for skinke
Men her har dere i hvert fall en ny oppskrift som er super lett og god, og den tar heller ikke lang tid å lage når du allerede har kokt og gjort klar risen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.