La det småkoke to-tre timer til svineknokene er møre og kjøttet løsner fra beinet. Hadde min kjære mor sett dette så hadde hun nok nesten ikke trodd det -og det gjelder vel de fleste andre som kjenner meg godt også
Jeg kjøpte derfor en svineknoke slik at det kan bli suppe med rotgrønnsaker til middag i dag. Når grønnsakene er ferdige, så mos alt med en stavmixer, og suppen er klar
I dag stod grønnsakssuppe for tur. Fres svinekjøttet kort i panne på høy varme med litt pepper og salt til de blir gyldne og gjennomstekt (dette tar veldig kort tid)
Den lokale Kiwien hadde fylt opp en hel kjøledisk medsvineknoker. Tror det var noenogtyve kroner for kiloen, så jeg rasket med meg den største jeg fant og fortsatte til grønnsaksdisken hvor jeg plukket med meg kålrot,gulrøtter,persillerot,purreløk,rødbeter og pastinakk
I går lagde jeg en kjempegod suppe med vårlige grønnsaker, umder finner dere oppskriften ->. Har hatt senebetennelse under foten, men etter at jeg fikk tapet den opp med sportstape er den så godt som leget nå
Her er et forslag på solid norsk husmannskost med røkt og salta svineknoke. Den er både salt, fet, søt og syrlig på en gang og passer som hand i hanske med norsk øl og snaps
Hell over i skål og server gjerne med et godt brød ved siden av. Kålrot (ca 100-150 gram). 5 oz), medium dice. 4-5 oz), medium dice. 2 carrots, medium dice. 3 small potatoes, medium dice. 1 yellow onion, medium dice. Blogg - 1 kommentar (For english recipe look at the bottom of the page). Kålrot (ca 100-150 gram)
FacebookTwitterTumblrPinterestE-postMerPocketStumbleUponGoogleRedditLinkedInSkriv utLik dette. En sunn og smaksrik grønnsakssuppemed rotgrønnsaker og saftige kyllingkjøttboller
Høsten nærmer seg, og derfor synes jeg ei grønnsakssuppe full av vitaminer passer godt nå. Jeg var ute å gikk tur i skogen og fikk plukket med meg litt høst pynt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.