Sil potetene og la deiavkjøle seg litt. Me har fått oss ny grill og to dagar denne veka har grilla. Grill kjøtet på svak varme (tidavhengeav kor steikt du vil ha kjøttet og kor tjukk fileen er)
Helstekt ytrefiletavsvin er en fantastiskfin råvare. I dag har jeg laget en marinade som ytrefileten har fått steke i, og som tilbehør masse gode grønnsaker og små mandelpoteter
Dersom du er som meg ligger det av en eller annen merkelig grunn alltid en svinefilet der. Denne ble dratt frem i dag og med kombinasjonav man tager hva man haver så endte det med dette tilmiddagi dag
Server aspargesen med det posjerte egget og indrefiletiskiver på siden. Asparges, egg, enkelt, grilletindrefilet, grilletindrefiletavsvin, grilletsvinefilet, grillmat, indrefiletavsvin, kjøtt, kjøtt på grillen, posjert egg, rask middag, sommermat, svin, timian
*Skrell og del gulrøtter istaver mens nepene blir møre. Hovedretten ble grillet okse ytrefilet med pannestekt amandin,glaserte neper og gulrot og en herlig senneps saus
Skjær kjøttet iskiver og legg over en bitav kryddersmøret slik at det smelter over. Skjær tynne skiveri potetene nesten helt igjennom, pensle med smeltet smør og krydre med salt og pepper
Her om dagen fikk jeg tak iytrefiletavsvin på tilbud. Svinytrefilet, ca. Jeg delte den opp ifine porsjonsdeler jeg kunne ta opp av frysen for å lage flere enkeltmiddager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.