Tenkte jeg ville bytte ut deler av hvetemelet med havremel ,og det ble kjempegodt. Havre er naturlig fritt for gluten, og må derfor blandes med andre kornarter for å oppnå et godt bakeresultat
Disse lages med havremel og cottagecheese som gjør dem grove og proteinrike. Sammen med litt frukt og bær er dette en næringsrik og mettende frokost som smaker godt
I dag startet vi dagen med sunne, grovesconesmed mørk sjokolade og cottagecheese. Jeg synes det er ganske så stas å kunne servere mine kjære noe ferskt og godt til frokost, og scones er superraskt å lage, så da slipper man å sulte halvt i hjel i påvente av frokost
Scones er herlig nystekt med f. Tilsett cottagecheese og melk. Lag deilige magre scones på 15 minutter. 150g cottagecheese. Skjær et kryss i hver kake med en skarp kniv før du steker dem i stekeovnen ved 250 °C i ca 10 minutter
Ingredienser 2 ss rapsolje 3 dl lettmelk 200 g cottagecheese, gjerne moses 25 g tørrgjær 1 ts salt 7 dl sammalt hvete, fin 3 dl hvetemel 1 dl sesamfrø + litt til pynt 1 egg til pensling av brytebrødet Fremgangsmåte ved bruk [. 200 g cottagecheese
Scones er utrolig lett å lage, man slipper blant annet å heve de pga de er laget med bakepulver. Jeg kjøpte litt cottagecheese også, da jeg har hørt det skal gjøre sconesene ekstra saftige
I dag kan jeg friste med hjemmebakt, sunne og middels grove gulrotbrød medcottagecheese. Pensle med litt vann og dryss over litt linfrø og solsikkekjerner
Så var det de grove hamburgerbrødene. På toppen prøvde jeg medcottagecheese og det var utrolig godt. Denne uken har jeg begynt med et analyseringsprogram
Måtte lete litt etter en oppskrift, da det i de oppskriftene jeg har er kun brukt fint mel, men jeg hadde tenkt å holde meg på den sunne og ernæringsmessige riktige siden så jeg fant frem til en oppskrift med sammalt mel og cottagecheese
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.