Gryten serveres med pasta eller potetmos. Jeg elsker grytemat, enkel og godt og maten som lager seg "nesten" selv, derfor ble jeg ekstra glad da jeg fant denne gryten her som er riktig så velsmakende og som får en ekstra "piff" av den krydrede chorizopølsen
Smak til gryterettenmed evt. Fyldig og mettende gryterett, perfekt etter en lang skitur i påsken. Tilsett kokosmelk, buljongterning, pepper og sukker, og mel rørt klumpefritt med melken
En enkel hverdagsmiddag, men med kraftig god smak av friske grønnsaker, vanlige pølser ogchorizo-pølse, og i tillegg får du rydde litt i grønnsaksskuffen samtidlig som du lager en god middag
og veldig sosial med venner og familie. Men de kan heller ikke måle seg med vegetar – fri for produktene i denne butkken, hadde litt flashback til de fantastiske matbutikkene i Cannes
Bruk eventuelt en annen proteinkilde, som kikerter, bønner, linser, tofu eller soya. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegrytemed det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Skjær løken i tynne skiver, rens sjalottløken og hakk hvitløken, ha mere smør/olje på stekepannen og la all løken surre til den begynner å få litt farge før du heller den i grytenmed kjøttet
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips. Skjær paprika i biter, purre i ringer, finhakk chili og tilsett grønnsakene i gryten
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god. Nå har det nettopp igjen vært debatt om hvorvidt økologisk er sunnere eller ei, men jeg velger å tro at et dyr som har fått naturlig mat ser bedre ut inni enn et som har levd på, si, soya, og som har fått plenty medmedisiner hele livet
Slik er det ogsåmed denne gryten. Brun kjøttet i en stekepanne med olje og ha det over i kasserollen. Stek løken i lag med tomatpuren til den blir blank
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.