Til thai currymed reker, mango ogsøtpotet trenger du. Da er det godt å kunne klinke til med mat fra særdeles sydligere breddegrader… En litt sterk currymed reker og mango, en smak av sommer og sol
Denne fiskeretten er litt asiatiskinspirert, da jeg har brukt thai yellow currypasteog kokosmelk. Sammen medsøtpotetene ble dette en herlig spicy og sødmefylt rett i perfekt kombinasjon
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Rett og slett kjempe godt Baker du søtpoteten i mikroen er dette også en veldig rask middag som bare tar rundt femten minutter
Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
- Dekk bollen med plast og la den avkjøles. Jeg brukte kvikk lunch til å dekorere siden på kaken med. I anledning påsken og påskebesøk lagde jeg en kake som egentlig er en suksessterte som har fått litt ekstra pynt
Fremgangsmåte med vitamix blender. Søtpoteten er gulorange på farge, og supersunn. Kostfiber kan regulere kolesterolnivået ved å binde til seg kolesterol og frakte det ut av tarmen
Fremgangsmåte Stek karbonadedeig med ketchup og krydder, tilsett litt vann ved behov. Jeg mistenker at det er konsistensen som er problemet, så neste gang blir det medsøtpotetskiver
Og hva med å varte opp medsøtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Utrolig kjekke å ha som tilbehør til salat og supper, eller rett og slett i matpakka med godt pålegg
Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Ah, nå har jeg nettopp storkost meg med kyllingstrimler, søtpotetbåterog kokt brokkoli - at noe så enkelt og sunt kan være så godt er nok vanskelig å tro, men det smakte faktisk helt utrolig godt i dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.