Jeg tok meg friheten til å lage en gulrotkake, men den kan så klartlages i muffinsformer også. Jeg ville bruke den til noe mer enn reklame for bloggen min, og hverdagen min er ikke spennende nok til å dele i stort omfang
Denne langpanna fikk nemlig bein å gå på da ryktet om at "Gulrotkake is in the house" spredde seg. Med gulrøtter, epler, mørk sjokolade, fullkornsmel og rapsolje på ingredienslisten, var sunnhetsalibiet dessuten ivaretatt
Glasuren på gulrotkaken har også noen dråper stevia. (Hvis du ikke ønsker lange strimler med gulrøtter i kaken, så kan du kjøre strimlene i food processoren i et par sekunder) Tilsett miksen fra food processoren, og bland sammen med gulrøttene
Gulrotkake er mange sin favoritt, og her er en variant som man kan lage på få minutter. Server gjerne lun med litt "glasur" laga av kesam, philadelphia eller kokoskrem blanda med sukrinmelis
Dette er oppskriften på "den klassiskegulrotkake", som i tillegg er helt melkefri dersom du velger å ikke toppe kaken med gulrotkakeglasurenPersonlig elsker jeg denne kaken
Stek gulrotkaken i langpanne ca. Bland sammen. Avkjøl på rist og lag fyll ved å røre sammen. Bland sammen. 250 g Glutenfri Lys Melblanding. 250 g Glutenfri Lys Melblanding
bland sammen mel, bakepulver, kanel, vaniljesukker og salt. la kaken avkjøles før du legger på krem. Når du lager kremen så er det bare å piske alt sammen og smake til med sitron
I går laget vi gulrotkake på jobben etter en oppskift funnet på klikk. Når kaken er helt avkjølt kan du smøre på glasurblanding med (sukrin)melis og smøreost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.