Til fredagsmiddagen lagde jeg japanske dumplings (gyoza), som en av våres favorittdumplings. Det kan se ut som at det er vanskelig og mye jobb med å lage gyoza, men selve metoden er kjempe enkel og er du rask til å kutte grønnsaker, tar maks en time å lage til sammen
I Norge er man nok mest vant til melboller, som jeg ikke er så veldig glad i, men disse dumplingsene servert i en deilig bifggryte derimot var helt fantastisk
K. i. n. e. s. k. d. u. m. p. l. g. r. o. a. v. t. b. j. S. M. f. D. å. h. ,. ø. –. y. W. w. c. 2. 0. 4. 1. 5. æ. /. (. ). B. L. P. 7. Y. F. J. A. I. @. #
(3-4 pers. )5-600 g oksekjøtt i terninger2 løknoen hvitløksfedd6 store poteter i terninger4 gulrøtter i store biter3-4 selleristenger i store biteret glass rødvinkraft/buljongworcestershiresaussalt/pepperlaurbærbladtimian1½ kopp hvetemel½ ts saltlitt kvernet pepper½ ts sennepspulver1 ss tørket gressløk, eller andre urter2 ss olje1½ ts bakepulver1 egg½ kopp melkBrun kjøttet
a dumplings. Da kalles det dumplings. Her har jeg kjevlet tynne filodeigark. Her er wontondeig til bl. Denne deigen er så herlig å jobbe med at den kan kjevles ørtynt
Som nevnt i tidligere innlegg, var jeg og K på ferie i Asia ved påsketider. Selv om det har tatt litt tid å legge ut bildene, så håper jeg du likevel nyter disse
Jeg synes dim sum smaker best når det er en blanding av dampede dim sum (dumplings eller wonton) og frityrstekte dim sum fordi smakene utfyller hverandre så godt
Jeg ville lage ei suppe med kylling, og når jeg lette etter inspirasjon på nettet fant jeg ei fristende Chicken-N-Dumplings Soup som med noen forandringer ble dagens middag
Det er vår tur i matklubben og landet som ble trukket var Russland. Her krever det litt research og denne blogposten blir skrevet underveis i planleggingen
Små, japanske dumplings ved navn gyozas, tint og pannestekt og overrislet med en improvisert saus kokt på soyasaus, mirin, sesamolje og en klump palmesukker
Dumplings / Mandu. I kina heter de dumplings og i Korea heter de mandu. Populære innlegg. Jeg syns i hvertfall at de smaker stort sett det samme, altså veldig godt
What do you think dumplings, love it or leave it. Urban Decay created a stir in the beauty world, when they announced yesterday that they will be releasing the NAKED 2 Basics Palette
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.