En labrador litt ute av kontroll skal ha satt seg på en pavlova og på den måten skal Eton Mess, som er en lykkelig blanding av knust marengs, bær og krem, ha blitt til
Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen
Eton mess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbær og evt bringebær. Ferske jordbær og bringebærpuré gjør den saftig og god sammens med søt marengs og krem
Jeg blogger fra Tyrkia, tok meg ei litta tur til varmere strøk. Det aller første du må passe på når du skal lage marengs er at bollen og vispen du skal bruke er helt ren
mai med stormskritt, og hva passer vel ikke bedre da enn en dessert der alle ingrediensene enten kan kjøpes ferdig eller lages på forhånd slik at du har minimalt med jobb på den store dagen
Denne desserten er en blanding av Eton Mess (som jeg har lagt ut oppskrift på her) og Banoffee Pie. Med både fløte og karamellsaus blir det fort mektig, men kombinasjonen er perfekt og desserten smaker nydelig
Med epletre i hagenog saftkoker i kjelleren så flasker det seg fort. Dette er altså løsningen,nå kan du få bruk alle eplene,også de som har fått litt støt, er aldeles knudrete eller fulll av sorte prikker
Kom deg ut i hagenog haust, og prøv desse deilige oppskriftene. Ikkje fordi eg ikkje unnar dei rabarbra om våren, men fordi eg ogfotograf Marius skal ta rabarbrabilete til Digg-kokeboka neste veke, og då treng me alt me har av rabarbra
Jeg og mini var ute og plukket litt fra hagen her om dagen, men jeg har ikke rukket å lage noe ennå. Rens og skjær rabarbra i mindre biter, ha i en kjele sammen med sukrin gold, kanel og vaniljestevia
Lenge utover nå finner du de fineste og deiligste råvarer uten å måtte kjøpe dem i grønnsaksdisken. Det er nå du virkelig kan gjøre kupp i hagen, dersom du er så heldig å ha ugressproblemer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.