Rens scampiene og rekene og skjær dem i biter, vask hjerteskjellene og behold innmaten. Fres sjømaten i en panne, tilsett oppskåret tomat, salt, pepper og peperoncino
Sommermåltidet startet med en frisk salat med syltet villaks og kongekrabbe, crispi, rosso, litt valnøtter, finstrimlet purreløk, agurk og sukkererter, med en enkel vinaigrette, etterfulgt av en vermicelli vongole, englehårspasta med hjerteskjell
Sommermåltidet startet med en frisk salat med syltet villaks og kongekrabbe, crispi, rosso, litt valnøtter, finstrimlet purreløk, agurk og sukkererter, med en enkel vinaigrette, etterfulgt av en vermicelli vongole, englehårspasta med hjerteskjell
Alt fra hjerteskjell og hummer til breiflabb og havabbor. Finnes det fortsatt steder i Europa der klimaet er behagelig, strendene flotte og maten og vinen nydelig
Hjerteskjell serveres som et lite dryss over retten. Hjerteskjell er helt fantastiske skjell, det er lite mat i hvert skjell, men de smelter i munnen og er en liten delikatesse i seg selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.