12 kurv
jordbærDel vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha frø og stang i en kjele med melken og varm opp til kokepunktet. Ta av kjelen og la det kjøle av inoen minutter. Fjerne vaniljestangen. Pisk eggeplommer og sukker kraftig. Hell i fløte- og vaniljemelken og bland godt. Rens jordbærene. Kjør dem glatte med stavmikser eller kjøkkenmaskin og bland inn. Sett i fryseren eller bruk iskrem-maskin. (Bruker du ikke iskrem-maskin er det viktig å røre rundt med jevne mellomrom, omtrent hver halve time. Det er litt forskjellig hvor lang tid det tar, men mye bør være gjort på 4-6 timer.) Servér gjerne med noen skiver jordbær og litt lønnesirrup.
Jordbærsorbet laget av verdens beste bær- Norske Korona fra Lensvik. Det finnes utallige mange metoder å lage iskrem på og dagens oppskrift krever ingen iskremmaskin
Forskjellen på hjemmelaget og butikkjøpt jordbæris er at den hjemmelagede virkelig smaker jordbær. Denne isen er lett å lage, og i dag spiste vi den med varme crepes av maizena og friske jordbær
- -. Hjemmelaget jordbæris smaker mye bedre enn kjøpt jordbæris, for her er det bare massevis av søte jordbær som gir farge og smak, og ikke kunstige tilsetningsstoffer
Til 6 glass trenger du. 300g frossene jorbær, 1dl melis og 3dl kremfløte. . Slik gjør du. Putt alt i en food processor og bland til det blir til en fast is
Bland bær, melis og kesam i en food processor og la maskinen gå til alt er godt blandet. Etter ca. 3 timer kan du lage kuler som kan fryses videre til de skal spises
Som nevnt tidligere kom min kjære hjem med en iskrem-maskin. Dette er en oppskrift til iskremmaskiner. Så da ble det til å vi, eller han måtte prøve den og lagde jordbæris til oss
Du kan variere smaken på bananisen, hva med jordbæris eller mangosorbet. Idéen poppet opp i hodet for litt siden, som oftest er det slik oppskriftene mine blir til – de bare dukker opp
Kremete jordbæris Frisk jorbær og kokos-is. Mange av disse oppskriftene krever svært få ingredienser. Disse deltagerene skal også få en del nye oppskrifter inn i sine kostplaner
I dag skal dere få oppskriften på jordbæris. Rørt jordbæris. 450-500g jordbær. 3-4 ss lønnesirup eller lignende. 450-500g jordbær. 3-4 ss lønnesirup eller lignende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.