Fiskesuppe er utrolig godt, raskt og enkelt. en liten neve kokte scampi eller reker. Du kan selv variere hvilke grønnsaker og hva slags sjømat du vil ha oppi, her får du min favoritt
Kutt bacon i små biter og stek til de er litt crispy, sett til siden. I en dyp panne eller gryte tilsetter du Pasta, vann, buljongterning, kremfløte og krydder, bland godt i sammen
Ha så i kylling, baconog grønnsakene og bland godt. Stek bacon til det er crispy, sett til side. I den samme pannen har du nå i pasta, fløte,vann, buljong og hakket tomater + resten av krydderet, bland godt
Når pastaskjellene er ferdig kokte helles vannet godt av og blandes sammen med fisk og saus. Dette gjelder dog i Norge, i utlandet bør man unngå å spise rå fisk når man er gravid
Sett over vann til pasta Hakk rødløk og hvitløk. Nyskjerrig som jeg er måtte dette testes, og da det var på høy tid å få en ny middagsoppskrift med fisk inn her ble det en sunn vri på en klassiker
Topp så pastaen med soltørket tomat, baconog tilslutt pistasjnøttene. Sett så risten inn midt i stekeovnen på full grill og stek baconet til det er sprøtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.