Det som er genialt med denne lasagnen er at det er masse grønnsaker i den. Jeg måtte lage lasagnen i går også, og satt igjen med nok til middag i dag og luksuslunsj til jobb i morgen
Men, etter noen uker med ferdiglagt meny av sunne, enkle, raske og ikke minst velsmakende retter, så ser man jo at man kan lage mat fra bunnen av like fort og enkelt som å lage en posesuppe eller ferdig lasagne
Bland inn kokt pasta og krydre med salt og pepper. Tomatpesto kan du selvsagt lage selv, men hvis det skal gå fort unna er det helt greit med ferdig pesto på glass
Jeg har også lyst å prøve å lage torsk med grønn pesto en dag. Smak til med salt og nykvernet pepper. Hovedingrediensene er gresskar og cashewnøtter og den inneholder en rekke krydder som gjør at den smaker en anelse karri
Serverte her med byggris og bearnaisesaus til. Ha på godt medpesto på toppen av fisken. Legg utover grønnsakerog fisk på stekebrett, dryss over salt, pepper og olje
Lag “lasagneplatene” ved å skjære squashen på langs med en ostehøvel til du får tynne skiver. Server verdens sunneste lasagneog nyt hver eneste bit, for dette er en real smaksbombe
Ta litt olivenolje på stekepannen og start med å surre løk til den er myk. Søndag er lasagne dagen her i huset, så i dag deler vi en oppskrift på lasagnemed hjemmelagede lasagneplater
En plante med basilikum. Thats it, verdens beste og reneste pesto. Kjør basilikumblader, hvitløk, pinkjekjerner og parmesanost i en foodprosessor mens du tilsetter olivenolje i en tynn stråle
Jørgen slo på stortromma med hjemmelaget lasagne i går, og det var fest i munn skal jeg love deg. Pakke ut, vaske klær, få seg en etterlengtet varm dusj med hårkur i håret
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.