Det er godt medloff til skalldyr, salat, supper og andre ting, og selvfølgelig er den du baker selv den aller beste, derfor er det greit med en oppskrift på loff som er enkel å bake
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Pensle loffenmed smør og så med egg og sett den i ovnen på nederste rille. Form til et sprekkfritt brød og legg den i brødform som er dekket med bakepapir
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
Bland alt i eltemaskinen, men hold av en halv desiliter vann som du sper med på slutten. Rett før stekingen snitter du loffenmed en skarp kniv, fra ende til ende
Skjær loffen i skiver, og smør på et passe tykt lag med hvitløkssmør. Nå har jeg laget en loff, som først og fremst er super god, men passer også perfekt til å lage hviteløksbrød av
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Oppskriften passer til å lage to loffer, men jeg laget istedenfor en stor fletteloffav oppskriften. Tror dette er den fineste loffen jeg har laget, og jeg elsker den gule fargen jeg fikk ved å tilsette noen teskjeer med gurkemeie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.