Jeg hadde egentlig ingen planer om å blogge mer i dag, men da skitur ble byttet ut med spontan baking, og resultatet ble sååååå godt kunne jeg ikke la være
Syndig mørk og saftig sjokoladekakemed en helt utrolig digg sjokoladekrem på toppen. En «cafe»-kake medmørk, tett saftig og velsmakende sjokoladebunn og en digg sjokoladekrem i midten, på toppen og rundt kaken
Denne kaken er sterk på smak, og den vil nok ikke falle i smak hos de som liker lyse sjokoladekaker. Jeg starter like så godt dette innlegget med en advarsel
Dekk bunnen med bakepapir. Denne sjokoladekaken er min absolutte favoritt blant enkle langpannekaker. Den er perfekt i størrelse og lettvint å ta med seg
8 dl hvetemel5 dl sukker3 ss kakao1 liten ts salt1½ ts natron150 g smeltet smør3½ dl vann3 egg2 dl lettrømme200 g Firkløver-sjokolade1 dl smeltet smør1 dl fløte1 dl sukkerBland alle ingrediensene til kaken og hell i en liten langpanne (hvis du vil bruke stor langpanne lager du 1½ porsjon røre). 2 dl lettrømme
Dette er for øvrig kaka du lager når du skal imponere skeptiske familiemedlemmer, svigerforeldre eller en ny kjæreste du prøver å omvende til veganisme
Det som er så fantastisk med denne er at du kan lage den med glutenfri ingredienser. En mørk og saftig sjokoladekake som er tatt fra vår mestekokk Arne Brimi
Fantastisk saftig bunn toppet med en kjempegod og mørk sjokoladeganache. Jeg har droppet kaffelikør og kaffe i dynkingen, men erstattet det med appelsinjuice
Jeg har (nok) vært litt i ammetåka, så har faktisk ikke bilde av hele kaken hverken med eller uten sjokoladekrem på, men jeg har hvertfall et lite utsnitt
Sjekk at kaken er gjennomstekt med en bakepinne. Tilsett den smeltede sjokoladen litt etter litt og rør til slutt inn kakaopulveret som du har blandet med vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.