-
325 g
tørkede kikerter
-
200 g
bacon, delt i tre like store biter
-
1 fersk
griselabb
-
500 g
okse- eller kalveskank, i ett stykke
-
1 høne,
ca 2 kg
-
1 suppekvast
av 3 timiankvister, 3 persillekvaster, 1 laurbærblad, 2 kryddernelliker
-
pepperkorn
-
125 g
serrano-skinke, i ett stykke
-
125 g
blodpølse
-
3 liter
vann, pluss 1 ¼ dl
-
4 faste
poteter, skrelt og skåret i terninger
-
3 purrer,
inkl den lysgrønne delen, skåret i skiver
-
3 gulrøtter,
skrelt og skåret i tykke skiver
-
2 neper,
skrelt og skåret i åtte biter
-
100 g
rundkornet ris eller 50 g eggnudler, brukket i korte biter
-
salt
-
nymalt pepper
-
325 g
chorizo
-
2 ss
olivenolje
-
275 g
hodekål, grovhakket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.