FacebookTwitterTumblrPinterestE-postMerPocketGoogleRedditLinkedInSkriv utLik dette. Flere av mine andre indiske retter har vært mer avanserte og tidkrevende (og helt verdt det når man første setter seg ned for å spise), men denne indiske festklassikeren var både lett, ukomplisert og raskt (Hvis man ikke regner med marineringstiden i kjøleskapet, selvsagt)
Stek løken i smøret - bruk en litt stor kasserolle da det er denne hele retten skal lages i. Jeg er veldig glad i indisk mat, og en av mine favoritter er ChickenTikkaMasala
-). Bland det godtog sett det kaldt minst en times tid. Tilsett ingefær, hvitløk, garam masala, paprika og chili powder og stek dette ett minutt mens du rører hele tiden
Ikke noe er så godt som en deilig, hot indisk etter tung julemat. Denne chickentikkamasalaen er enkel å lage hvis du har alle ingredienser klare til bruk og naanbrødet lager du på et blunk
Varm opp oljen i en kjele og tilsett spisskummen og muskat, rør godt om. Da jeg søkte på nettet etter oppskift kom det opp utallige måter å lage tikkamasala på, men endte til slutt opp med å ta utgangspunkt i "trine's matblogg" sin oppskrift
Skikkelig fast-food, ogsupergodt. Siden marineringen av kjøttet tar tid så lager jeg alltid masse "tandoori-kylling" og så fryser jeg ned i posjoner som jeg tiner opp når jeg lager masala sausen
Du kan steke brødene på vanlig over- og undervarme (maksimal temperatur) eller på grillfunksjon. Er det en ting jeg skulle ønske vi hadde i Harstad så måtte det være indisk restaurant
- Legg i kyllingen, bland godtog la det marineres i kjøleskapet natten over. - Bland matyoghurt, curry paste, garam masala, spisskummen, salt, ingefær, hvitløk, og sitronsaft i en bolle
Du kan steke brødene på vanlig over- og undervarme (maksimal temperatur) eller på grillfunksjon. Er det en ting jeg skulle ønske vi hadde i Harstad så måtte det være indisk restaurant
Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv
Butter Chicken- en velkjent indisk middagsrett. Kanskje dette er en av grunnene til at mange nordboere er særs glad i indisk mat- vi higer etter eksotiske og spennende smaksopplevelser
Indisk mat er fantastisk godtog det er mange spennende indiske retter. Herlig til indisk mat. Riv ingefær og bland med hakket hvitløk, gurkemeie, Garam Masala, malt koriander, spisskummen og salt
- 2-3 kyllingfileter- salt- spiskummen- malt koriander- 2 dl matyoghurt eller yoghurt naturell- 1 stor løk- 4 fedd hvitløk- ca. 5 cm fersk ingefær- 4 ss garam masala krydder- 1 boks (400 g) grovhakkede tomater- 3 dl fløte(- 1/2 finhakket chili med frø og kayennepepper hvis du vil ha et hottere resultat)- 2 dl bulgur- 4 dl vann- 1/2 ts saltBle du fristet. 2-3 kyllingfileter. 2 dl matyoghurt eller yoghurt naturell. 4 ss garam masala
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.