Is og bjørnebær er jo en klassiker, så det passer utrolig godt på en liten marengsbunn. Da passer disse mini pavlovaene kjempebra Det er en liten maregnsbunn med vaniljeis og varme bjørnebær
Mitt tips er å vispe opp grädde/krem som base, fordele de i tre olika skåler og följa/følge receptet/oppskriften for toppinger under, og vips så har du tre olika smaker til dine mini pavlova
Marengskaker passer godt nå på sommeren hvor det er lett å fylle dem med bær og frukt fra hagen. Til selskap synes jeg det er fint med miniversjonen av pavlova
En herlig sommerdessert som ikke krever allverdens ståk og strev, selve marengsen kan lages på forhånd, de holder seg godt i en tett boks og vaniljekremen holder seg flere dager i kjøleskapet, i hvertfall hvis du lar være å tilsette kremfløten
Kjør eggehvittene og saltet på midels-høy hastighet i en kjøkkenmixer til det begynner å bli stivt. Ha vaniljekrem på toppen av marengsen og topp med bær/frukt etter ønske (Jeg syns jordbær, bringebær og blåbær er best
Vi feirer midtsommer med en ekstra stor Pavlova her på Det søte liv. Pavlova lages vanligvis som rund kake, og jeg har tidligere laget Midtsommerpavlova på denne måten
Pass på under piskingen at skålen er helt ren, og at du ikke får i noe eggeplomme, det kan føre til store vanskeligheter for å få til riktig konsistens på marengsen
Nesten alt som kan krype og gå er ute og feirer fra tidlig om morgenen til sent på ettermiddagen. mai kake, og er en fantastisk kake som smelter på tungen
Pavlova med appelsin- og sitron curd – når kaka blir så god at mannen tar den med på trening…. Jeg lagde bunnen, kjøpte sitron curd og hadde på krem og ristede mandler
Dette er en sikker vinner på kakebordet og det beste er at den er ikke vanskelig å lage. Fordel kremen oppå kakebunnen, topp kaken med ønsket frukt og bær
Jeg doblet oppskriften jeg har på Pavlova med bringebærkrem. Etter siste Pavlova, foreslo mannen i huset at jeg kunne lage en med det norske flagget på
Flat ut hvert emne og ha en liten teskje fyll på midten. Avkjøl i papirformer på rist. Sett ovnen på 250 grader. Stek midt i ovnen i 8-10 minutter, eller til de er gylne og har en hul lyd når du banker på dem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.