The post Pannestekt torskmed ertepuré, ovnsbakt fenikkel ogsoyasmør appeared first on. Pannestekt torsk er så godt at du kan servere det til hvilken som helst anledning ogmed tilbehør som ertepuré ogovnsbakt fenikkel er det både sunt og kjapt å lage også
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Skjær torskefilet i serveringsstykker, fjern skinnet og krydre med salt og pepper. Legg i torskestykkene i en smurt ildfast form, og dryss over sjalottløk og purre
Server torskmed bacon og bønnestuing. Skyll saltet av torsken, og tørk den godt. Vi har imidlertid fått veldig sansen for ryggstykker av torsk fra Findus
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form. Smør pesto på toppen av fiskestykkene og strø baconbiter over
Skrell reker. Torsken kan stekes, kokes, grilles og kan kombineres med mye forskjellig garnityr. Torsk er en super matfisk, hvitt deilig kjøtt med en mild, god smak
Retten ble i tillegg servert med potetmos ogovnsbakte cherrytomater og smakte nydelig. Jeg synes det er viktig å spise fisken når den er i sesong, og nå er det jo tid for torsk igjen
Server gjerne med kokte poteter eller ovnsbakte potetbåter. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.