Denne torsken her ble saftig og veldig smakfull medchorizo, vårløk og ertepure som tilbehør. Kok opp vann, legg i de frosne ertene og gi det et oppkok, tøm av vannet, ha i en smørklatt, smak til med salt og pepper og kjør det glatt med en stavmikser
Pannestekttorsk er så godt at du kan servere det til hvilken som helst anledning ogmed tilbehør som ertepuréog ovnsbakt fenikkel er det både sunt og kjapt å lage også
Kjør grønnsaker og buljong til suppe med blender eller stavmikser. Det burde hvert to, men la oss være realistiske og heller gi oss selv et klapp på skulderen om det blir sånn
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddagog hashtagge de med #codshare
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Smak til med salt og pepper. Hell av vannet og tilsett ca. Mos med stavmikser. Ertepuré. Visp eggeplommene over en kjele med varmt vann og spe forsiktig med det smeltede smøret
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.