Igjen nærmer det seg den store norske fest dag nr. Det er store uenigheter om hvor Pavlovakaken egentlig stammer i fra og både Australia og New Zealand påberoper seg retten til oppfinnelsen
Dener veldig enkel å få til, nydelig på smak og virkelig et skue for øyet. Slå deretter av ovnen og la steikovndøra stå litt åpen til bunnen er avkjølt
Etter en time i ovnen, slå av ovnen, lukk opp døren og la kaken avkjøles i ovnen, jeg lagde denne dagen før så jeg lot bare kaken ligge natten over i ovnen
Jeg skal prøve meg på snickerskaken til Linda Stuhaug denne uken, gleder meg. Pluss at dener Norges nasjonalkake, så det er jo supert at det også finnes et sukkerfrittalternativ
Pavlova kake er noe av det beste jeg vet, og dener i tillegg veldig dekorativ. Man kan enkelt velge ut hva man selv ønsker på toppen, jeg foretrekker blåbær, jordbær, bringebær, litt revet sjokolade og noe melisdryss på toppen - slik som på bildene i dette innlegget
Legg overden andre bunnen og dekk hele kaken med resten av kremen. I år fikk jeg lyst til å bake en glutenfri kake til den store dagen, fordi jeg erinvitert på champagnefrokost hos ei venninne som ikke tåler gluten
som også er blitt populær de siste årene erpavlova, så hvorfor ikke slå i. Siden det er marengs både inni og utenpå kaken må den settet sammen og pyntes
Jeg har tidligere sagt at den siste kakener min favoritt og at min søken nå kan avsluttes, men jeg har allerede begynt å leke med tanken om å bake to forskjellige andre Pavlovaer
Dette er en liten vri på den klassiske bløtkaken med krem og jordbær. Her har jeg brukt en ostekrem som gir et spennende og godt smaksbilde og litt syrlighet til den søte jordbærsausen
Jeg anbefaler å være spandabel med frukt og bær, det gjør kaken ekstra innbydende og frisk på smak - og skaper en fin balanse til de søte bunnene og den søte kremen
Dette er en høy kremkake laget av to sukkerbrød, jeg har laget en bunn farget med rød konditorfarge (den ble dessverre rosa istedet da jeg ikke fikk tak i wilton sin røde konditorfarge) og en bunn ble farget blå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.