Dette er en deilig ostesaus som går igjen i mange spanske oppskrifter/retter. Den kan til og med serveres som suppe med stekte brødkrutonger i, men det blir i mektigste laget, synes nå jeg
parmesan ost / queso parmesano. Fredag igjen etter en kort uke og jeg er tilbake i spania hvor solen skinner, og som vanlig på fredager skal dere få tapas
Så queso betyr ost og quesedilla er tortilla fylt med ost. Osten er sponset. Det er gøy å bli utfordret til å lage noe annerledes så da jeg ble spurt om å lage noen oppskrifter med ekstra moden Parmesan, prøvde jeg denne
revet parmesanost / queso parmesano rallado. Fredag igjen og jeg tar det veldig med ro i dag,etter en uke med konstant hodepine, velkommen pollen og allergi,så synes jeg at jeg fortjener det
40g philadelfia ost / 40g de queso philadelfia. 40g de queso philadelfia. Noe som definitivt hører påsken til for meg er egg i alle varianter, og dermed får denne påsketapasen preg av det
100g hvit geitost / 100g de queso de cabra. 100g hvit geitost / 100g de queso de cabra. Fredag igjen godt folk og tapas på bloggen som vanlig, mere pai men denne gangen en matpai
225g philadelfiaost / 225g de queso philadelfia. Da var det brått siste dag i påsken og jeg skal vende snuta mot spania igjen, litt motvillig,som vanlig går tiden altfor fort når man har ferie Men denne sitron og blåbærkaken kan fint fungere som plaster på såret om det skulle bli tungt å vende tilbake til hverdagen igjen
Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lager quesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene
60g philadelfiaost / 60g de queso philadelfia. 60g philadelfiaost / 60g de queso philadelfia. Fredag og tid for tapas igjen ,denne gangen en typisk sommertapas som er både forfriskende og syrlig
250g mel / 250g de harina 170g smør / 170g de mantequilla 2ts salt / 2 cdta de sal litt pepper / un poco de pimienta 175g cheddar / 175g de queso cheddar soltørket tomat / tomate seco frisk koriander / cilantro. 250g mel / 250g de harina 170g smør / 170g de mantequilla 2ts salt / 2 cdta de sal litt pepper / un poco de pimienta 175g cheddar / 175g de queso cheddar soltørket tomat / tomate seco frisk koriander / cilantro
20 cherrytomater / 20 tomates cherry 150g bacon / 150g de bacon 75g fersk mozarella / 75g de queso mozarella basilikum / albahaca 2ss olivenolje / 2 cda de aceite de oliva 2ss creme fraiche / 2cda creme fraiche 2ss dijonsennep / 2cda de mostaza de dijon pepper / pimientaBegynn med å kutte baconet i små biter og sprøstek det på høy varme i stekepannen. 75g de queso mozarella
150g revet ost / 150g queso rallado. 150g revet ost / 150g queso rallado. Lysten på noe nytt å putte i matpakka til barna her i huset ,fikk meg her om dagen til å tenke på barndommens fylte horn
100g hvit geitost / 100g de queso de cabra. 100g hvit geitost / 100g de queso de cabra. Nesten alle forespørsler jeg får på bloggen er om tapas,kanskje logisk siden jeg bor i Spania, og man hører da på sine lesere,så fra av i dag tenkte jeg å prøve å publisere tapas på bloggen hver fredag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.