Her er en moderne vri på den tradisjonelle raspeballen. Det fine med raspeballer er at du kan gjerne døpe de om til Gnocchi og ha de oppi en tomatsaus, eller bruke de som tilbehør oppi supper
Kjært barn har mange navn, og raspeballer har mange navn etter hvor i landet du bor. Noen har bestemte ukedager hvor man spiser raspeballer til middag, og noen har raspeballer bare av og til slik som oss
Jeg koker to panner med raspeballer, jeg begynner altid med de glutenfrie. Da bruker jeg å forme en raspeball i hånden og ha den opp i det kokende kraften (bruk en så stor panne at du kan koke både kjøtt og raspeballer sammen, det gir en veldi god smak)
Røren må ikke være så løs at raspeballene blir grøtete og ikke så fast at de blir for tunge. Fyll raspeballene med flesket og kok dem i lettsaltet vann eller kraft
Besøkene og middagene jeg fikk der sitter som et kjært og godt minne, kanskje spesielt raspeballene, eller «Klöße», med salt kjøtt og pølser som hun laget
Raspekaker, raspeballer, komle, potetball, klubb, kompe. Eg er iallefall oppvokst og vand med å kalle det raspekaker eller raspeballer, så overskrifta deretter
Jeg elsker kumler og da gjerne på "trøndersk" vis med stekt flesk og søt brunost saus. På Vestlandet er det mest vanlig å servere kumlene sammen med kjøtt ,(svineknoke), grove pølser og kålrabi
1. Lammekjøttet kan kjøpes ferdig lettsaltet i butikken. Du kan ellers salte det selv ved å gni kjøttet godt inn med salt og la det ligge natten over i kjøleskapet
Raspeball av søtpotet med bacon og sjampinjongSyrniki - russiske pannekakerDel på. Maisbrød er perfekt å servere som tillegg til et mangfold av hovedretter
Noen steder serverer de kanskje pinnekjøttet sammen med vossakorv og raspeball. Om du ikke kjenner til raspeball, kjenner du kanskje til et av dens andre navn raspekake, komle, kompe, klubb eller potetball
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.