Fyll opp bollen med søtpotet, gulrøtter, tomater, stilkselleri, mais, aprikoser og vårløk. Da jeg var så heldig å finne regnbuegulrøtter i butikken her forleden, brukte jeg dem i denne salaten hvor det skulle være minigulrøtter
Seranoskinke bruker jeg ofte i salat, men søtpotete har jeg ikke brukt i salaten tidligere, så dette her ble et skal vi si riktig så vellykket eksperiment, velsmakende og mettende
Jeg liker veldig godt søtpotet, men bruker det litt sjelden i matlagingen og tenkte jeg skulle teste det i en lun salat med byggkorn og ferske urter - resultatet ble veldig bra, og med litt individuelle justeringer bør dette også funke som nistepakke i barnehage eller skole
Vi har grillet entrecote, pølser og asparges i dag, en herlig kombinasjon sammen med ovnsbakte søtpoteter og salat - ja og så en liten klatt med dressing
Dagens gode middag ble fylt søtpotet. Rett og slett kjempe godt Baker du søtpoteten i mikroen er dette også en veldig rask middag som bare tar rundt femten minutter
Proteinrike søtpotet vafler. Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Servers med en frisk salat og fetaost til – håper det smaker. Jeg hadde håpet at dette skulle være en innetier hos lille M, men søtpotet har han et elsk-/hatforhold til, og denne gangen var det dessverre sistnevnte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.