20 g
sukrin gold♦ 20 g sukrin+♦ 40 g (glutenfritt) havremel♦ 30 g bokhvetemel, eller anna meltype♦ 2 egg♦ 1 dl vatn♦ 1 ts bakepulver♦ 1/2 ts kanel og 1/2 ts kardemomme♦ Sukkerfri hakka sjokolade - eg brukte 70% mørk Først må søtpoteta bakes, det kan du gjere ved å dele den i 3-4 biter og sette i mikroen 5-10 minutter, til den er mør. Du kan også bake den i ovnen, men det vil ta lengre tid. Fjern skallet og kjør til en klumpfri søtpotetmos med 1 dl vatn i en foodprosessor/blender.Tilsett eg og tørrvarer, miks godt og vend til slutt inn sjokoladebiter med en slikkepott. Eg hadde også sjokoladebiter på toppen.Hell røra i smurt form på 20, evt. 22 cm i diameter. Steik på 175 grader i 25-30 minutter, eller til kaka akkurat er gjennomstekt. Avkjøl, oppbevar kaka i kjøleskap.
kan du anbefale en melkefri og sukkerfri sjokolade
Siden vi hadde en plate med sjokolade og glutenfrie Mariekjeks ble det å lage disse. Bryt sjokoladeplaten i mindre biter og ha i en bolle sammen medmargarin og sirup
Opprinnelig ble de servert alene som forrett, men jeg ønsket å bruke dem som en del av middagen og serverte dem derfor med stekt kylling og ovnsbakte grønnsaker
Tyggiskaken med snørrkonsistens er et godt eksempel på mine evner på denne fronten. Skuldrene senkes og jeg begynner å småpludre med deigen som blir til de yndigste muffins, sveler og andre søte godsaker
– Det er vel normal høflighet å ta med noe bakverk når man først skal i møte, tenkte jeg. Deilige nystekte kjeks med sprø skorpe, seig midte og god sjokolade
Kjeks medsjokoladebiter smaker like godt til kaffekoppen, som de gjør ellers på dagen. Hjemmelagde kjeks med ordentlige ingredienser, holder seg ikke i årevis
Kjeks kan være ganske grisete og legge på brett, ivertfall hvis du har med små hjelpere. Rull den ut og skjær skiver som du ruller til kuler med begge hender
Muffins medsjokoladebiter Visp egg og sukker sammen. Bland så inn ett og ett egg, før du tilsetter hvetemelet, vaniljesukkeret og bakepulveret vekselvist med melken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.