Stek sukkererterog cherrytomater raskt i en stekepanne med litt smør. Skjær soppen i skiver og brun dem i en panne med smør og olje, sammen med finhakket sjalottløk
Tom Kha Gai med kylling, risnudler ogsukkererter -. Den var med i menyen og oppskriftsheftet fra veka eg prøvde Adams Matkasse, og sida denne retten var såpass god tenkte eg å dele den med dere
Kjør dem i mikser med saften av en appelsin og olivenolje. Jeg brukte ytrefilet, men entrecote, mørbrad og selvfølgelig indrefilet er også gode kjøttstykker,
Smak til med salt og pepper, og dryss over hakket gressløk. I dag er det full lavkarbo med ørret. Er det middag er det jo bare å la potetene stå og heller ta mer grønnsaker
Du kan også godt steke denne med skinnet på, da filetene blir ganske tynne. Den er nok ikke så lett å få kjøpt, men har du en fiskebutikk i nærheten kan du høre med dem
Dryss med bacon/pancetta og tynne reddikskiver. Spe med melk/fløte litt etter litt og rør kraftig med en sleiv eller bruk en visp, mellom hver gang du sper, da unngår du klumper i sausen
Dette her er hennes oppskrift med lettkokte neper ogreddiker - hvem skulle tro at det ble et så godt tilbehør til grillmaten, men der tok vi feil, litt annerledes, men utrolig godt
Har du en liten rest erter eller sukkererter er det veldig godt i denne salaten. En mild og god salat som smaker riktig så godt på en skive hjemmebakt brød, salaten er rask å røre sammen, den kan lages på rester, ogmed andre ingredienser enn de som jeg har brukt her
En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. En video vil komme med denne teknikken når anledningen byr seg, for det er en teknikk jeg personlig bruker veldig mye til mine grønnsaker
Resten (minus trøffelolje og basilikum) kuttes og freses i en gryte før man rører inn creme fraiche og parmesan og topper det hele med trøffeloljen og basilikumen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.