Dagens fristelse er Mandelbunnmed sjokolademousse & sjokoladetrekk. Jeg er dessverre ikke i Norge, men jeg kommer til å feire her hjemme i Jønkøping sammen med familien
På søndag skal vi i bursdag til oldefar til mine barn og svigermor har ønsket seg en mandelbunn kake, så jeg og minstemann har kost oss med baking i dag
Press godt ned med feks baksiden av en kopp med flat bunn slik at du får en jevn og hardpakket bunn. Ta ut kaken og skjær forsiktig langs kanten av springformen med en kniv
Kle bunnen av formen med bakepapir og pensle kantene med olje. SJOKOLADEOSTEKAKE. (Må ikke ha med om man ikke vil) Fyll sjokolademassen over den kalde kjeksbunnen og lag en jevn og slett overflate
Sjokoladeostekakemed peanøtter og karamell. Søt, salt, silkemyk og med litt krønsj i – denne ostekaken med sjokolade, peanøtter og karamell har alt i én og samme kake
) Kaka er SUPERgod, og ble spist med både skje og hender (av minstemann, som syntes det var viktigere å få i seg mest mulig fortest mulig enn å finne ut av det der med den skjea)
) En ny uke er på gang og jeg har hatt en flott helg sammen med hele familien. Mandelbunn. På lørdag var vi ute på byen og spiste sammen med svigerfamilien
Bunnen er en god og litt seig mandelbunn, toppet med en utrolig fudgy sjokoladetopping. Til bunnen piskes eggehviten stiv sammen med agavesirup og sitronsaft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.