Men, for en stund siden, fant den irske bartenderen og gin-spesialisten Philip Duff en oppskrift på gin i en nederlandsk kokebok fra på British Library
Lag en sukkerlake/honning sirup. - gin. Kok opp vann/timian/sukker og litt honning. ) gin. Ca 8 cl gin. Tilsett ca 4 cl av sirupen/sukkerlaken og shake it. Ca 8 cl gin
“What they call a gimlet is just some lime or lemon juice and gin with a dash of sugar and bitters. A real gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice and nothing else
Bruk en sil,slik at isen blir igjen, hell av Vermuthen Ha ginen i røreglasse og rør godt. Hell isen ut av glasset, hell i ginen, knekk siteontwisten over og slepp resten i glasset
Bland løvetannsaft med edruelige mengder gin eller vodka, skvis en halv lime i hver drink og husk masse isbiter og pynt med en løvetannblomst på toppen
Det er ikke tradisjon for å bruke rosenblader i matlagingen her til lands. 1/2 liter friske og nyplukkede , duftende roseblader. 1/2 liter friskt kaldt vann. 1/2 kg sukker. La bladene trekke i 1/2 time. 1 liten teskje er nok i en Gin Tonic f. Nyt de siste sensommerdagene, snart er det høst 1/2 liter. 1/2 liter. 1/2 kg sukker
1 ss portvin eller gin (kan sløyfes). Skjær loffen/brødet i 1 1/2 cm tykke skiver. Fordel 1/3 av fyllet på bunnen, legg tomatskiver eller helst hakkede tomater på, legg neste kakebunn oppå, klem godt til, smør på halvparten av det gjenværende fyllet og dryss små terninger av paprika over. 1 ss portvin eller gin (kan sløyfes)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.