Bland kjøttdeig, løk, egg, hvitløkog fetaost i en bolle. Disse kjøttbollene ble veldig smakfulleog server dem gjerne med coctailpinner til å plukke dem opp med hvis du har gjester
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Dette gir en herlig smak sammen medtomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder. Du kan nok lage de på høyere varme og kortere tid, men dette må du nesten eksperimentere med selv
Rens, del og stek soppen i olje. sopp, f. Vask limen og riv skallet med et fint rivjern, kun det grønne. Retten jeg presenterer her kan serveres vegetarisk, evt sammen med potetstappe
Ha soppog litt olje i ei varm panne og stek gyllen. Jeg har blitt sponset av EXTRA EVJE med lokalprodukter fra sør Norge og jeg fikk prøve denne nydelige makrellen
Men for nå, må jeg være fornøyd med å spise disse smakfulle spydene inne. Som tilbehør til lammespydene kan du ha for eksempel asparges med spekeskinke, aubergine medhvitløkogtomat, saltbakte poteter, soppmedtomatoghvitløk, fiken og Prosciuttosalat eller annet tilbehør som du finner i kjøleskapet
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Fristelsen i dag er aubergine medhvitløkogtomat. Legg aubergineskivene på et fat, legg en skjefull tomater på hver, pynt med basilikumblader og server straks
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Topp medtomatskiveneog legg noen osteskiver over tomatene. Når pai blir omtalt som et lite festmåltid man har gjort seg flid med, ja, da kan man selv forestille seg hva som har blitt slengt på asjettene her i gården
Jeg har valgt å bruke squash i stedet for gulrøtter som var i den opprinnelige oppskriften jeg leste, og sammen med ovnsbakte tomater, gir det en frisk og søtlig smak på retten som passer helt perfekt til varme sommerdager
Vil du ha en smakfull sprøhet til retten, passer dette krydderet til fisk, kjøtt og salater. Den beste måten og oppbevare dette er i ett tørt norges glass med en tett lokk
Tilbehør til biffene er en smakssak, men jeg har inntrykk av at det ofte er bernaise og stekete poteter som serveres til biffen, ikke noe dårlig valg det, men denne gangen er det kremet sopp, stekte tomaterog aspargesbønner her hos oss
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.