Dette er skikkelig spansk bondekost, og er du i Spania og finner en restaurant som serverer slik mat bør du besøke den istedet for alle de restaurantene som er fulle av turister og som har senket betraktelig på kravet til god mat
Dere har sikkert hørt om Paella, en spansk risrett som lages i stekepanne. #mat #økologisk #vegansk #vegetar #mandag #kjøttfri #helse #kosthold #sunn #paella #risrett #tofu #parmesan #spirer
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Hell det tilbake i kjelen sammen med resten av suppen, rør omog smak til med salt og pepper. Varm olivenolje i en stor kjeleTilsett løk, hvitløk og stangselleri og squash
Imens dette står og koser seg på stekepannen, deler du tomatene og har de i en salatbolle/skål, sammen med finklippet persille og litt finhakket basilikum, salt og pepper
Det er mange år siden jeg laget Paella sist, og nå passet det bra å lage det igjen siden jeg fikk besøk av en som elsker mat, og en som er mest glad i ris og kylling
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.