Spinatstuing med veggi rødbeter
hamburger, speilegg , raspet fetaost og oliven
Vurder denne oppskriften!
Din vurdering
Sammenlagt vurdering 00 vurderinger
Ingredienser
spinat 400 g, 2 egg , rødbeter hamburger, 0.5 dl matfløte,hvittløk, 1 løk . om ønskelig oliven og fetaost.
Instruksjoner
Vask spinat. Kok opp 1 liter vann og legg opp alt spinat. kokes maks 5 min. Spinaten tas ut og siles. Alt vann bør fåes vekk. Spinaten hakkes .
Fres 1 løk og bland spinat i. Bland godt. Ta fløte i og la det småkoke i 4 -5 minutter. På slutten add 2 fedd hakket hvittløk. salt og pepper etter smak.
. Steik 2 egg. Steik hamburgeren.
Rasp fetaost om ønskelig og oliven ved siden av.
Servert med tomat, fetaostog rødløk, ble ungdomsferien vår i Hellas vekket til live igjen…. Alt ble knadd godt sammen, og deretter formet til burgere i ønsket størrelse
Ta ut formen og tilsett tomater, olivenogfetaost. Del potetene i biter og surr de i litt smør i en panne i ca ti minutter - tilsett løken, delt i båter, de siste fem minuttene
Da foreslår jeg at du lager en enkel, men veldig god rødkålsalat med mynte, fetaostogoliven. Dette er ikke ingredienser man forbinder med de tradisjonelle kjøttkakene, men det passet overraskende godt sammen
Hvis du har det travelt, så smaker Idun sin dressing som heter Fransk fettfri dressing med persille og dill som du finner i butikken helt supert på denne salaten – bare tøm noen skjer over salaten før du serverer den – det blir veldig godt
Vend inn soltørkede tomater, hakket oliven, basilikum, gurkemeie og ost. maltet bygg, maltet hvete, Northern Brewer, Cascade, East Kent Goldings og Saaz humle, belgisk ale gjær og vår lokale Grimstad vann
Legg leiven på bakepapirkledd stekebrett, fordel halvparten av fyllet utover nesten ut til kanten, pensle kanten med vann, legg en annen leiv oppå og trykk godt til langs kanten
Legg grønnsakene i en ildfast form, dryss over tørkede urter og litt olivenolje. Elsker laks, elsker festaost, og alt det andre smakte så fantastisk godt det også, så det var bare fryd og gammen
Løk og soltørket tomat skjæres i tynne skiver, og has i paiskallet sammen medfetaostogoliven. Egg, fløte, krydder og parmesan vispes sammen, og has over fetaost/løk-blandingen
Denne salaten her er en inspirasjon av av den greske salaten, med feta ogoliven. Salat er ofte mandagsmiddag hos oss, da er det gjerne rester igjen fra helgematen og det er greit å få brukt opp restene med en gang slik at de ikke blir liggende i kjøleskapet utover uken
Det synes i hvert fall jeg, men noen her i huset er derimot uenig med meg…. Hakk hvitløken og ha dette i en varm stekepanne sammen med litt olje ogrødbeter mens du hakker bladpersillen
Putt kjøttdeigen i kjøkken maskinen (bytt fra «hakker» til eltekrok) sammen med egg, salt, pepper, tabasco og worcheshire sauce og kjør det på laveste hastighet til det er blandet
Godt på leverpostei, men også som tilbehør til kjøtt og fisk. Vask rødbetene varsomt og passe på å ikke få hull i skallet da fargen vil gå ut i vannet når de kokes
Disse brødene må jeg prøve til veggisburgerne mine. En frisk salat på sida er også godt, eller kanskje du vil prøve deg på pastinakkfries som eg har delt med burgertallerken før
Hamburger Ha kjøttdeigen i en bolle tilsett krydderet og fløten, bland godt med hånda eller en skje tilsett revet parmesan og bland det godt inn i deigen Del deigen i to, eventuelt en litt større og en litt mindre om din bedre halvdel spiser mer enn deg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.