Deretter er alt klappet og klart for selve makirullingen. Som regel står det instruks på pakkene (skylle først, småkoke med lokk og deretter tilsette eddik)
Det finnes flere forskjellige typer sushi, maki, nigiri og sashimi. Mange tror at sushi bare er rå fisk, men det finnes andre typer med scampi, krabbe, agurkog avokado
Legg en spiseskje med epler ogagurk over og legg på en teskje medrogn over det hele. Jeg er helt forelsket i kombinasjonen og klarer ikke la være å tenke i de baner når jeg skal lage en forrett med laks
Rør inn sitronsaften, hakket persille og smak til med pepper. 100 g røkt laks100 g kremost urter50 g creme fraichesaften av 1 sitron1 ss hakket persille1 ts pepperBland sammen laks, kremostog creme fraishe. 100 g kremost
Legg så på et halvt ark med nori, og deretter laks, agurkog purè. Kutt en agurk på langs, ta ut innmaten med en skje og kutt den så i lange, tynne strimler
Smak til sausen med litt grønnsaksbuljong, sitronsaft, salt og pepper. Hell så over parmesansaus, og dryss over tomater, røket laks og noen skiver hardkokt egg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.