Snitt opp fett-siden på svinekammen i tynne «striper» og pensle over med litt av glaseringen. Men for oss som fortsatt ønsker oss litt av den sommerlige følelsen kan vi servere den med en frisk kålsalat og sprøe ovnsbakte poteter
Skjær opp noen grønnsaker og ha i steikeposen sammen medsvinekammen. Når jevningen (smøret og melet) har blitt brunt, er det bare å spe på med krafta mens du rører godt, ha i fløte og brunost
Det er en utgaveav Pulled Pork. Svinekam her altså, med en vri. Svinekam, jeg brukte røkt, tilberedt i Crock-Pot, kan forberedes raskt og enkelt -og lager helt seg selv, mens du er på jobb, på skole, eller gjør noe spennende og morsomt langt unna kjøkkenet
av en grovere variant). røkt svinekammed ben i et stykke. Da kan du skjære opp svinekammen. Legg stekeposen i en form og fyll med forskjellige grønnsaker som skal være med å lage god kraft til sausen
Legg gulrøtter,løk og hvitløk i formen sammens medsvinekammen(sjyen skal du lage brunsaus av). Nå er det viktig at du passer godt på og tar steken ut av ovnen når skorpen er brun, og ikke svidd
Røkt svinekam er noe av det beste vi kan ha til middag, det er rett og slett kjempe godt. Del opp frukta, rør inn litt majones og la det renne godt av seg i en sil, gjerne natta over
Ha så alle ingrediensene over i en bolle og kjør til mos med en stavmikser. Denne gang prøvde jeg meg på kamstek, og resultatet ble like saftig og fullgodt av smak
Legg løk og gulrøtter i bunnen av en ildfast form og plasser svinekammen oppå. Ikke noe i veien for å sende søte hjertekort så klart med fine ord, men at alle skal ut og spise på en gang og blomsterbutikker og restauranter skrur opp prisene kan man bli litt svett av
Mens dette foregår så krydrer du svinekammen rikelig med salt og pepper. I går prøvde min kjære seg på en ny rett og det var en utrolig stor suksess som jeg ønsker å dele med dere
Jeg måtte nøye meg med spiss paprika, ikke det samme riktignok, men full av smak likevel. En ting var ikke med i beregningen, det skulle være chillipepper i og det glemte jeg å kjøpe
Skar først av bena(skal koke ertesuppe med disse). Så skar jeg svinekammen i skiver, hadde de i en ildfast form, og la et godt lag med sjampingjongstuing mellom skivene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.