Far min sitt kjøkken

Svinekjakar i ølsaus med rotmos

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Om lag ein kilo svinekjakar
Salt og nykverna peppar
Nokre store skeier mais- eller soyaolje (til steiking)
1/3 liter mørkt øl
5 desiliter kraft frå okse- eller kalve
150 gram persillerot
200 gram gulrot
200 gram pastinakk
250 gram kålrot
200 gram sellerirot
500 gram potet
Tre kvitløkbåtar
1 desiliter matfløyte eller crème fraîche
Eit par, tre kvistar timian
Ein liten neve fersk flatpersille
Safta frå ein halv sitron
Ei stor skei maisenna

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.