Når jeg får møre saftige svinekoteletter hos slakteren blir det en aldeles nydelig middag. Her hos oss ble det servert confittomater og soppstuing til kotelettene i dag, sammen medovnsbakte små poteter
Ovnsbakt kylling medratatouilleog villris. Som mange andre før meg, trodde jeg diett var ensbetydende med torsk og brokkoli - det viste seg (heldigvis) at jeg tok feil
Krydre med nykvernet salt og pepper, og dryss gjerne litt revet persille over. Det meste av næringsstoffene sitter i skallet, derfor liker jeg å ovnsbake små poteter med skallet på
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.