Svinewok Med Sweet Chili Garlic Saus
Oddbjørn Høyland
Oddbjørn Høyland

Svinewok Med Sweet Chili Garlic Saus

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 600 g svinefilet
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 ss sushi ingefær (syltet)
  • 1 ss olivenolje
  • 1 stk brokkoli
  • 1 stk hvit nepe
  • 2 stk gulrot
  • 2 stk paprika
  • 1 bunt vårløk
  • 120 g (1 pose) Blue Dragon woksaus Sweet Chili & Garlic
  • 3 ss hermetiske svarte bønner
  • 2 ss frisk koriander
  • 160 g fullkornsris

Instruksjoner

    Kok risen som anvist på pakken. Skjær kjøttet i tynne skiver. Press hvitløk og finhakk syltet ingefær. Ha kjøttskivene i en bolle og bland med hvitløk og ingefær. La kjøttet marineres ved romtemperatur i 15 minutter. Skjær nepe, gulrot, paprika og vårløk i strimler og del brokkoli i små buketter. Varm oljen i en wok eller stor stekepanne og ha i det marinerte kjøttet og fres det under omrøring i 2-3 minutter. Tilsett grønnsakene og fres videre i 2 minutter. Ha i bønner og woksaus og kok opp under omrøring til det tykner - et par minutter. Server woken med kokt ris og frisk koriander. Tips! Ønsker du en annen smak på woken kan du bruk en annen saus.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.