20 sekunder
Ta kjelen av av varmen og rør inn sukkerertene, løk og paprika. La det surre litt over svak varme. Tilsett kokosmelk, limeblader og sukker.
Tilsett kyllingbitene, kraft, soyasaus, kokosmelk, erter, red curry paste og ingefær. Med regnet pøsende ned utenfor og februar-mørket på sitt svarteste, så hjalp det veldig å kunne la seg fange og fortrylle av musikk, sang, skuespill og fantastiske kostymer
Smak til med salt og pepper, evt. Ha litt olje i en stekepanne på medium varme. De viktigste ingrediensene du må ha er kokosmelk og Red Curry Paste, som du nå får på alle butikker
Dette er sunn og rask hverdagsmat inspirert av Thailand. Er du glad i thaimat. Stek kjøttet sammen med marinaden og når kjøttet er mørt tilsetter du kokosmelk ogcurrypaste
Rød karripasta, som lages av rød chilipepper er uunnværlig i den thailandske kjøkkenet. Red Curry Paste er en våt krydderblanding med kremet konsistens
Hvis du er av den hotte typen kan du gasse på medcurry paste til svettedråpene pipler i panna og du nærmest får horn og hale, eller du kan modere deg og nyte en rund og smakfull curryrettmed kokosmelkens litt søte ettersmak
Rør sammen to egg med resten av pad tai pastaen og ha dette i pannen. At det er kjempeenkelt å lage, med få ingredienser er heller ingen direkte bakdel
Vil du ha en mer fyrrig variant kan du tilsette med chili, pepper, hvitløk og ingefær. Bland alle ingrediensene til sausen i en skål og rør godt, slik at sukkeret løses opp
ha gjerne i litt chili, koriander, sukkererter, hvitløk og andre gode grønnsaker. Pad Thai er en thailandsk rett bestående av stekte risnudler med en spesiell saus (tamarind-saus), egg ogkylling, reker eller en kombinasjon av disse
Stek kyllingen til den er gjennomstekt med et godt currykrydder. Currykrydder. Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelaget thaikylling gryte med lime og koriander
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.