Dessverre så inneholder sweet chillisaus fra butikken ekstremt store mengder med sukker, så når eg lagde vårruller til middag her ein dag fant eg ut at eg skulle lage en heimelaga og sunn variant
250 g rå scampi renset og hakketfreses sammen250g hodekål strimles- 2,50250g gulrøtter rives1 liten stilk stangselleri fin snittes1 liten boks vannkstanjer hakkes i små biterha grønnsakene i sammen med den første blandingen. smaksett med 5 ss soyasaus3 ss risvin/sherry1 ss sesamoljeDette blir rund 60 kroner med smakstilsetningene1 pakke vårrull pastry(har ikke noe godt norsk navn på det) kjøpes i invandrerbutikk ca 30,-ta så en stor spiseskje av blandingen og legg i vårrull pastry og rull sammen til en vårrull. Delte de på diagonalenstek eller fritter rullene og server med ris eller uten ris, søt chillisaus eller ønsket sausJeg fikk 60 grillpølse tykke vårruller,jeg fryser ned halvparten til en annen gang. Dyrest her er sukkererteneLitt under 100 kroner til 6 personer og med hjelp fra barna brukte jeg litt under 1 time på denne retten
Som eg nevnte i gårsdagens innlegg med oppskrift på heimelaga, sukkerfri sweer chillisaus så hadde eg fleire middager der eg har brukt denne sausen, blant anna på ovnsbakt laks
Jeg pleier faktisk også å tilsette noen spiseskjeer med Heinz chillisaus for å få litt ekstra smak, man kan også tilsette soyasaus i stedet for Heinz - det er veldig godt
Server spydene medchillisaus om du ønsker dem ekstra spicy. De afrikanske kyllingspydene har massevis av smak, og ser spennende ut med hvite og svarte sesamfrø
Stek deretter laksen med sitronpepper, presset sitron, salt og sweet chillisaus. (Laksen steker jeg 2 minutter med «kjøttsiden» ned, for deretter å snu den å steke den i 7 minutter med lokk. 2 minutter med. 7 minutter med
Skjær torskefiletene i passende størrelser og krydre de med salt og pepper. Sett frem tre skåler og ha egg i den ene, som du pisker lett samen med en gaffel, hvetemel i den andre og Pankosmuler i den tredje
serverers med nanbrød. begynn med å skrelle poteter, del de opp i tynne skiver å legg de i 3 lag i en form, jeg brukte 3 store men det er veldig individuelt hvor mye du trenger for å få 3 lag hell så litt oliven olje over potetene å ta på litt salt og pepper. 1 1/2 boks med crem fraiche 1,5 dl heinz chillisaus 1,5 ts estragon 1,5 ts karri 1,5 ts pepper 3 ts buljongpulver 2-3 fedd hvitløk (fin hakka) 1-2 ts sambal olek 1 ts spisskummen. 1 1/2 boks med crem fraiche 1,5 dl heinz chillisaus 1,5 ts estragon 1,5 ts karri 1,5 ts pepper 3 ts buljongpulver 2-3 fedd hvitløk (fin hakka) 1-2 ts sambal olek
) Litt paprika, tomat, mer purre, ruccola, sweet chillisaus og rømme. Kjør dette lett sammen til en litt løs farsje som siden kan formes til lakseburgere i en varm stekepanne med litt smør
Panert kylling er også noe guttene elsker på kinarestaurant, og det hender vi lager det her hjemme også, Med litt ris eller pommesfrites, grønnsaker og sweet chillisaus så har du et kjempegodt måltid
Fordel fisken over grønnskene og server med rømme og sweet chillisaus. Ha de i varm stekepanne med litt olje, la dem steke på middels varme i noen minutter, til de begynner å bli myke
Stek deretter laksen med sitronpepper, presset sitron, salt og sweet chillisaus. Jeg må være ærlig å si at vi kanskje ikke har vært de flinkeste på akkurat det, men med denne retten får de ihvertfall fylt opp kvoten med fisk
Stek kyllingfileten litt, og dypp den så i chillisaus og sesamfrø. Jeg brukte. Grillspyd, 2 kyllingfileter, sesamfrø, chilisaus, sopp, 2 poteter, 1/2 paprika, 1/2 gullerot og ris + saus
Stek deretter laksen med sitronpepper, presset sitron, salt og sweet chillisaus. Jeg tenkte å dele en fantastisk GOD middagsrett med dere, og det er virkelig gourmet i hverdagen som ikke er noe hokus pokus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.