Der er en suppe som bruker mange ingredienser som ikke er så lett tilgjengelig i butikkene i Norge, så bruk gjerne en ferdig TomYum-pasta fra en asiatisk butikk som jeg har gjort her
kokende vann og gjør klar chilli- og ingefærpasta, kokosnøttmelk, fiskesaus og krydder. Skjær sitrongress-stilkene i fire remser på langs og kutt tomatene i to
Den første gangen jeg spiste denne deilige klassikeren, var på en enkel Thai restaurant i Oslo. Jeg blir mer og mer glad i supper og denne her er intet unntak
kokende vann og gjør klar chilli- og ingefærpasta, kokosnøttmelk, fiskesaus og krydder. Skjær sitrongress-stilkene i fire remser på langs og kutt tomatene i to
Husk å fjerne tarmen ved å snitte de over “ryggen” SLIK. Mens du venter på at suppekraften skal koke opp skjærer du opp grønnsakene og skreller scampien
Og ikke bare ganen - denne suppen er superrik på god næring også, og er en suppe det er masse mat i. Da jeg var i Bergen i sommer fikk jeg smake en helt FANTASTISK suppe, nemlig Zupperias variant av thaisuppen Tom Kha Gai
Tom Kha Gai med kylling, risnudler og sukkererter -. -)#thaisuppe #kyllingsuppe #matinspirasjon #matblogg #allergivennlig #sunnere #lindastuhaug #adamsmatkasse #sunnmat
Når man skal lage thai-mat kan det av og til være vanskelig å få tak i alle ingrediensene, samtidig kan de vanskeligste erstattes med enklere løsninger
TwitterFacebookE-postSkriv utLik dette. Slå varmen påplata helt ned og ha i scampiene. Du freser raskt noen grønnsaker og tilsetter Tom Kha pasta, hønsebuljong og kokosmelk og lar det putre ett par minutter før du har i scampi
Fåes i frossen eller tørketGoji tørket - masse vitaminer, særlig B, også høyt innhold av ProteinerIsbiter - brukes dersom man ikke har frosne ingredienser og ønsker mer fasthetTomat - En tomat inneholder mye juice og smaken er ikke så prangendeAvokado - Mettende og god
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.