Related posts. Smaken av lettstekt tortilla gir omeletten en fabelaktig god smak. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler medtortilla liggende
Første gong me åt det var på Sierra Nevada og då fekk me spanskomelettmed brød til. Eg smurte ultrapro forma med litt olje, la ett lag med poteter, hadde finhakka løk og kvitøk oppå og spekeskinke, nytt lag med poteter, nytt lag med løk og spekeskinke og noken potet skiver på toppen
Legg skinke ogost på halve omeletten . Dryss gressløk over hele omeletten - gressløken kan selvfølgelig også piskes inn i egget før den slåes over i pannen
Omeletten serveres varm med spekemat, godt flatbrød og en grønn salat. Bruker du små poteter med kort koketid går det enda raskere å tilberede omeletten, eller du kan selvfølgelig bruke poteter fra dagen før
Legg på skinke ogost når omeletten begynner å bli ferdig. Stek omeletten ved å skyve den stivnede. massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna
Det var i London, – jeg bestilte retten til lunch, og ante ikke hva jeg hadde i vente. Spansktortilla er en slags tykk omelett, som har likhetstrekk med vår hjemlige bondeomelett
Legg steikepanna oppå og snu raskt slik at omeletten kommer ned i panna med den stekte siden opp. Som lunsj kan man spise den som den er, eller med brød og salat til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.